Descrição:

Faca leve e ergonômica, entrega segurança no trabalho com cortes de qualquer tipo de carne. É uma faca multiuso, equivale a faca do chef de 8 polegadas, assim se torna versátil nos cortes de vários alimentos, duros e macios, legumes, frutas, folhas e ervas. Indicada para o churrasco do dia a dia, além dos que ocorrem em eventos profissionais. Por ser de aço carbono, exige cuidado bem maior em sua manutenção. Comprimento total: 34,2 cm Comprimento da lâmina: 20 cm Espessura: 3 mm Desbaste: Flat Ground Aço carbono: AISI 6158 Dureza: 54/56 HRC